Jag har fått en ny bil

Jo, det är sant. En liten bil. Guldfärgad, bara en sån sak. B tyckte det lämpade sig bättre med en liten bil som drog mindre bensin nu när bensinpriset är så ofantligt högt. Att då lyxköra Jeepen som drar mer än det dubbla känns faktiskt lite onödigt.

När han överlämnade nycklarna till mig sa han: Tappa inte bort nyckeln, den kostar mer än bilen.

Som ni förstår är det ingen ny bil jag har fått men den är ny för mig. Ja, ni fattar. B har lagat och fixat till en äldre bil och den har en sådan där datorstyrd nyckel som måste specialbeställas från Frankrike.

Det gäller att passa nyckeln med andra ord.

Jag körde bilen i morse och den gick riktigt bra.

KUL!

Första frostnatten

I morse när vi vaknade var bilarna vita. Hösten har definitivt gjort sin entré. Den har dock inträtt med klarblå himmel och solens strålar värmer fortfarande när vi kommit en bit in på dagen.

En dag som den här borde ägnas åt en dag i skogen.

Förhoppningsvis får vi samma väder till helgen.

Hösträtterna avlöser varandra och i går serverade jag isländsk köttsoppa med hembakat vitlöks- och olivbröd. Det var populärt hemma vill jag lova och det bjöds på ett taberas. Och det är så det ska vara. Finns det något värre när det petas i maten?

Halva veckan har gått och nu närmar vi oss åter helgen igen. Jag har en liten tanke om panerade fläskkotletter med champinjonsås. Det var ruskigt länge sen jag åt det. En klassisk söndagsstek vore inte heller helt fel.

Favoritprogrammet Delicious Iceland är slut och i morgon börjar en ny matserie. Förhoppningsvis finns det lite inspiration att hämta där…

Vilket babbel om mat det blev här…. rätt så ointressant.

Men så är livet ibland, eller hur?

Bouef bourguignon

För mig är det lite så att hösten gör entré när jag serverar den här rätten. Och det känns verkligen passande den här helgen. I går stod regnet som spön i backen och idag, trots att solen tittat fram, så har vi en hög klar kylig luft.

Jag och flickorna tog dagen till ära att gå på bio. Vi såg den nya Brave – eller Modig som den kallas i Sverige. Givetvis såg vi den i 3D. Det sällan vi ser något annat än just 3D och jag måste nog säga det att här har Biograferna verkligen lyckats ta tillbaka sitt intresse för bio. Att se film och barnfilmer är idag vardagsmat och du kan ladda ner en hel uppsjö från internet. Tv:apparaterna har blivit bättre och hur många har inte en hemmabioanläggning. Bild och ljudkvaliteterna är minsann lika bra som i bio. OM det nu inte var för 3D. Jo, jag vet att det finns även det för hemmabruk. För mig är det i alla fall bio och vi tre hade en mycket trevlig stund på bio. Brave är en härlig saga som passar både vuxna och barn.

Åter till grytan och i fredags hänvisade jag till ett recept i Tasteline.com. Här kommer nu min variant:

Dag 1
Nötgrytbitar
3 morötter
2 stora vitlöksklyftor
1 gul lök
1 buljongtärning
4 dl vatten
2 dl rött vin
timjan
2 msk tomatpuré
1 pkt bacon
1 msk vetemjöl

Gör så här:
Bryn köttet, salta och peppra. Lägg i skalad morot i bitar, vitlök, gul lök, bacon och alla de andra ingredienserna. Låt småputtra i 1,5 h

Dag 2

Champinjoner, färska
6 smålökar alt. charlottenlökar

Rensa och lägg i 1 pkt champinjoner och smålökarna. Värm upp grytan och låt den småputtra i ca 0,5 timmar. Servera med potatis eller kokt ris.

Rökt makrill med äppelsatziki

Grillad makrill med blomkålspuré, grönkål, äppelsatziki och kokt färsk rödbeta

Ibland har jag tur. Som i går. Då hade en kollega till mig fiskat makrill och jag och min chef bytte datasystemfrågor mot fiskrensning. 🙂

Så nu ska här rökas makrill i webergrillen och till det tänkte jag servera en blomkålsmos, färska kokta rödbetor och en äppelsatziki. Det låter väl som en härlig lunch?

Äppelsatziki:

Grekisk yoghurt
Vitlök
Kålrabbit skuren i tunna stavar
Äpplen skuren i tunna stavar
Pepparrot
Lite pressad citron
Lite honung
Vitlöksklyfta(or)
salt och peppar
Persilja och dill, hackad

Det här var verkligen jättegott.