Det var min bror Kalle som tipsade om den bästa pizzadegen. Hemligheten är just den långa jäsprocessen och de extakta måtten på ingredienser. 580g proteinrikt vetemjöl, tex tipo00 vårvetemjöl 3g torrjäst 10 g salt 1 nypa socker 20g olivolja 400g vatten
– it is not enough to do your best. You must know what to do – then do your best.
– it is not enough to do your best. You must know what to do – then do your best.
[instagram-feed]