Söndagsstek

Något som också tillhör mina söndagar så är det söndagsstek i olika former. Den här söndagen blir det av föl och jag gör en ny variant som jag tror kan bli riktigt lyckad. Som alla andra stekar ska du bryna den runtom för att stänga in köttsaften. Till själva steken använder jag enbart salt och […]

Beef Wellington

Det vankas finkäk. Och efter att ha tittat på både Gordon, Jamie Oliver och en Amerkansk kock jag inte kommer ihåg namnet på så vinner Gordons variant. Jag har gjort den förut och den har varit en stående meny för nyår. I år vankas dock helstekt kalkon till nyår så då fick det bli Wellington […]

Tabata´s – save my ass

I måndags provade jag på Tabata. I dag kan jag knappt gå men attans så skoj det var! 20 sekunder stenhård träning och 10 sekunders vila. Varenda (ny) muskel fick sig en genomkörare och det märks så sannarlega i dag. Särskilt eftersom jag gick på spinning i går. Den var helhärlig men stenhård. Det har […]