Blog
Torsdag 30 September
Julkänsla
I går fick mail från Jotex.se och såg den här ljusstaken. Kan det vara mera tur att jag ska till Sverige i november och kan för en gång skulle beställa!! Tänk jag tror jag gör det med en gång...I går var jag på stickafton. Herrejösses vad det drar folk. Närmare 80 personer mötte upp och vi fikade, stickade och pratade. Underbart om du frågar mig!
Jag hittade också ett silkesgarn i min fina lila färg. Det kommer bli en fin halsduk det.
Comment? Copyright © mom's weightblog
Onsdag 29 September
StormDet är svårt att få något nytt bli en vana. Nog för att det otroligt skoj med nytt så känns det gamla alltid tryggt. Är det inte så. Den här får finnas kvar ett tag till i brist på ny lösning.
Ute regnar det nåt införnaliskt för tillfället. Till råga på det så stormar det. Det var knappt jag tog mig till bilen i morse. Jag hoppas att det lättar upp till i kväll. För i kväll ska jag på stickafton. Underbart med en massa kvinnor på ett kafé som har ett gemensamt intresse. Stickning. Så oehört inspirerande och trevligt.
Och nu är det klart! Vi ska åka till Stockholm i november! Och inte nog med det så ska jag åka hem till mamma och pappa. Och det betyder att jag kan innjuta lite svensk julstämning. Här ska handlas nytt inför julen. Och glögg. Bara en sån sak!
Det får baske mig bli jul snart. Tycker ni inte det?
Comment? Copyright © mom's weightblog
Måndag 27 September
Vart tog hon vägen?Tja, en hel vecka flög och jag hade varken lust eller ork att skriva här. Egentligen är jag ganska trött på den här bloggen. Det här med vikt är förstås av stor vikt. Ha! Nu blev det fyndit värre. Men just nu känns det som att jag inte har motivationen om att bara blogga om vikt. Just nu står den mer eller mindre still, alltså varken upp eller ner. Vilket iochförsig är bra. Det är kanske så att det här är MIN vikt? Önsketänkandet är att gå ner fyra-fem kilo.
Jag har också varit helt upptagen på helt annat håll och jag har faktiskt skapat mig en ny blogg Och det är väl just det som känns ännu mer som at den här bloggen inte riktigt känns bekväm längre. Det som är bra med den här är att här kan jag skriva på svenska. Den andra är på engelska och känns - lite obekväm.
Jag vill också ha en blogg som rymmer alla mina intressen och inte vara så helt fokuserad på en sak. Det är rätt så tråkigt.
En blogg helt enkelt. Om livet i sig. Lite mat, lite EFIT, lite vardag, stickning, hästar...
Jag får helt enkelt ta mig en funderare.
I'll be back!
Comment? Copyright © mom's weightblog
Tisdag 14 September
Mode.Jag är i stort behov av nya kläder. Trots att garderoben är mer eller mindre full så känns det som att jag inte har någonting nu för tiden. Och jag borde verkligen rensa ut saker som nu hängd där i närmare fem år. Och inte kommit ut ur garderoben en endaste gång. Visserligen är det helt ok kläder men känns helt uråldriga.
Å andra sidan törs jag inte gå ner till affärerna heller. Mitt konto tillåter inte det riktigt än. Tur är att jag har fullt upp för tillfället så om ett litet tag borde balansen på kontot bli något bättre. Vi kan väl alltid hoppas om inte annat!
Till helgen ska vi på skaldjursfest. Och det börjar redan nu vattnas i munnen på mig. Är det något jag verkligen älskar så är det skaldjur. G kommer hem från sin Sverigeresa och ska ha med sig tons of kräftor, krabba, räkor - you name it. Najs!!!
Comment? Copyright © mom's weightblog
Söndag 19 September
Skön söndag.Det var en mycket trött B som insåg att taxin redan stod och väntade på honom i morse. Det blev aningen sent i går och stackarn skulle redan upp kl 05.30. Kräftfesten var helt fantastiskt. Å det med att det egentligen blev en kräftfest utan kräftor :=o Jomenvisst. G som skulle ha kommit hem från Sverige redan i fredags fick "nödlanda" i Oslo och blev kvar där ett helt dygn. Nu låter det kanske dramatiskt med nödlandning men det var det faktiskt. Fast ingen akut sådan. Ena motorn på planet gick sönder så rätt efter start fick de gå ner till Oslo.
I stället blev det räkor i de mängderna att jag åt så jag trodde jag skulle spricka... sen kom då G med färka krabbor och färska havskräftor. Jag hörde änglarna spela... fast jag var så mätt så som tur var fick jag med mig en doggybag och har suttit och njutit av både krabbor och kräftor i dag. Det var just så att någon körde den här kvällen. Vilket jag är förstås evigt tacksam över nu :)
Dagen har varit underbar och vi började som vanligt med en stund i kyrkan. Det är en härlig stund och flickorna sjunger och förtjusas av dockteatern. Därefter blev det en lugn stund över "Kalle och Chokladfabriken" för att sedan bege oss till badhuset. Flickorna sprang alla gånger tjugo omgångar upp i rutchkanan så de fick sin beskärda del av utlopp av energi.
br> Och trots att B är bortrest så blir det söndagsmiddag av vanlig ordning. Och idag vankas detta:
Brässerade fläskskotletter i porter med stekt lök"
Det här behöver du : 6 fläskkotletter med ben
Smör till stekning
Salt & peppar
2 flaskor porter (a 33cl)
1 liter köttbuljong (ganska stark buljong)
Spadet av 1 burk ärtor & morötter
Maizenamjöl till redning
GÖR SÅHÄR : Bryn fläskotletterna i en större gryta så dom får fin färg. När alla är fint brynta slå på porter och köttbuljong. Lägg på locket och sänk värmen. Låt kotletter småkoka i ca 1-1½ timme tills dom är riktigt möra. Vätskan har nu också kokat in, så vill ha mer sås än vad som finns kvar av vätskan tillsätt mer buljong isåfall. Ta upp kotletterna och sila skyn. Häll tillbaka skyn i grytan och tillsätt spadet från burken med ärtor och morötter. Red av med maizenamjöl utrört i lite vatten. Smaka av med salt & peppar. Låt såsen koka upp nån minut, lägg sedan tillbaka kotletterna och häll över den stekta löken. Servera!
Stekt lök :
4 gula lök
Smör till stekning
Salt & finmalen vitpeppar
En liten gnutta socker…
ev. lite vatten
GÖR SÅHÄR :
Smält smör i en stekpanna. Skala och skär lök i ca 0,5 cm tjocka ringar. Lägg ner i stekpanna och sänk värmen. Löken vill stekas lång tid utan att bli bränd för att bli precis så där perfekt krämig som stekt lök ska vara. Salta och peppra försiktigt. Strö över en liten pyttegnutta socker, en knivsudd räcker gott. Om löken skulle antyda tills att brännas slå på lite vatten. När löken fått en fin gyllenbrun färg och blivit lite krämig i konsistensen är den klar.
Comment? Copyright © mom's weightblog
Tisdag 14 September
Mode.Jag är i stort behov av nya kläder. Trots att garderoben är mer eller mindre full så känns det som att jag inte har någonting nu för tiden. Och jag borde verkligen rensa ut saker som nu hängd där i närmare fem år. Och inte kommit ut ur garderoben en endaste gång. Visserligen är det helt ok kläder men känns helt uråldriga.
Å andra sidan törs jag inte gå ner till affärerna heller. Mitt konto tillåter inte det riktigt än. Tur är att jag har fullt upp för tillfället så om ett litet tag borde balansen på kontot bli något bättre. Vi kan väl alltid hoppas om inte annat!
Till helgen ska vi på skaldjursfest. Och det börjar redan nu vattnas i munnen på mig. Är det något jag verkligen älskar så är det skaldjur. G kommer hem från sin Sverigeresa och ska ha med sig tons of kräftor, krabba, räkor - you name it. Najs!!!
Comment? Copyright © mom's weightblog
Lördag 11 September
Slow cooking.Fördelen med att gå upp vid halv sju på vardagarna är att du vaknar utvilad kl 07 på helgerna. Kan det kallas sovmorgon?
Jag njuter till fullo av att vara hemma. Om en stund ska flickorna gå på dans. Eftersom de inte kan gå i samma grupp så blir det närmare två timmar som det här tar. Tur jag har stickning! Jag fick en beställning i går på en svart tröja med vita hästar och en lila rand. Dessutom ska den ha huva och foder. Och det är ju KUL, som min bror alltid säger...
I dag vankas slow cooking. Det ska bli svenskt nötkött av högsta kvalitet! Behöver jag säga att jag ser fram emot flera timmar i köket?
Ha en härlig lördag!
Comment? Copyright © mom's weightblog
Torsdag 9 September
Facebook.Jag har funderat på det här med facebook. Intressant från olika perspektiv. Det går att driva en business med stor framgång. Absolut. Fast då ska du förstås inte blanda in din privata del. Därför har jag rensat bland mina kontakter idag. Tagit bort dem som jag inte tycker ska finnas med i min privata lista. Nästa fredag ska jag gå på facebook-kurs. Syftet är att lära mig tipsen och triksen om hur du lyckas med din marknadsföring på facebook. Det ska bli ruskigt intressant.
Idag står det städning på programmet. Tjuvstart på helgen så att säga. Och Me Like :)
Comment? Copyright © mom's weightblog
Onsdag 8 September
Simning is it.Jag vet jag har sagt det förut och jag säger det igen. Att börja dagen med simning är baske mig pricken över i:et och en stor mening med livet. Tänk att en sådan liten bagatell gör livet så mycket enklare.
¨ För övrigt är livet annars fullt med jobb just nu. Jag sitter och html kodar fram till midnatt om kvällarna. Det känns iofs ganska bra för det behövs täppas igen efter sommarens ekonomiska utsvävningar.
Nu ska B åka till Norge på jobb nu på söndag så nu får det bli lite ändrade planer vad beträffar maten. Söndagsteken får bli på lördag. Här vankas helstekt ryggbiff. Svensk dessutom. Jag ska ta och googla runt lite men jag har en stark känsla åt att här vankas det slow food. Vi får se...
Comment? Copyright © mom's weightblog
Tisdag 7 September
LamminsamlingBloggen har visst kommit av sig en aning. Men det är väl så det går upp och det går ner. För tillfället har jag ägnat mer energi åt mina flickors blogg. Svårt att gör två saker samtidigt kanske ;)
I alla fall så var det lamminsamling i helgen som var. Det var otroligt varmt för årstiden och jag fick en härlig dag ute bland alla fåren.
Till helgen ska vi vara hemma och jag läääängtar. Så underbart att inte behöva åka någonstans. Jag ser fram emot långa stunder i köket, tända ljus och mys. Flickorna ska börja på dans och jag tror också att vi ska gå till kyrkan och barnens timme på söndag. Det är en harmonisk stund att sitta där och lyssna på sånger och dockteater.
Comment? Copyright © mom's weightblog
Torsdag 2 September
SaftHerrejösses vad det blir mycket saft. Saftmajan är baske mig bland det bästa jag sett. Den ger dubbelt så mycket saft mot för det slabbiga gamla vägen. Och det bästa av allt är att den mer eller mindre sköter sig själv. Den får helt klart tummen upp.
Till helgen är det lamminsamling. Det är ruskigt roligt att deltaga i - förutom då att vi har inte varit hemma sedan jag vet inte när - och mest av allt skulle jag vilja vara hemma och mysa. Å andra sidan blir det här sista helgen borta så det får gå helt enkelt.
Det är mycket höst nu och jag är inte den som klagar. Av alla årstiderna så är hösten den som jag verkligen myser av. Energin är på topp efter sommarens lata dagar, det blir fint med tända ljus och ja, det är helt ok att vara ute också. Friska vindar och sprakande färger. Jag ser fram emot helgen därefter och då ska jag gå en lång skogspromenad och bara njuta!
