… är baske mig toppen emellanåt. Den som söker finner: ”Dancing chicken” Filmer om rökning i grill. [youtube]http://www.youtube.com/watch?v=uEKnHMpNdzQ[/youtube]
20 juli, 2012
Beer-can chicken – kyckling på ölburk
Antal portioner: 4 Ingredienser 1 st kyckling Blötlagd rökved av äpple, körsbär eller hickory 1 burk lageröl (50 cl) barbecuesås 3 dl salt 3 dl socker 5 liter vatten 2 st lagerblad 1 msk Svartpeppar, krossad 1 tsk chiliflakes Gör så här 1. Marinadlag Koka upp 1 liter vatten med salt och socker så att …
I dag är första dagen på resten av mitt liv
När du gått igenom en sjuktillvaro så är det en befrielse när du väl är igenom. Och det får dig att förstå att det finns ingenting som slår att få vara frisk. I dag mår jag helt bra. Ja, eller nästan då. Lite småhosta finns kvar i dyningarna men det som känns bäst är att …