Ingredienser: 1 kg benfri älgstek 1 flaska porter, 33 cl 1 dl outspädd svart vinbärssaft eller kråkbärsaft 0,5 dl soja 3 msk koncentrerad kalvfond eller 1 köttbuljongstärning 1 skivad gul lök 6 enbär, lätt krossade 10 svartpepparkorn 1 tsk timjan SÅS: 8 dl silad sky 5 msk vetemjöl 2-5 dl grädde salt och nymald svartpeppar Gör så …
23 juli, 2012
Syprojekt
Om det är något som efter bankkrashen har mer än fördubblats i pris så är det kläder. Och med tanke på mitt tillstånd – jo det är sant – så känns det inte så intressant att behöva förnya garderoben bara för denna korta period. Här på Island är utbudet så ofantligt litet och det lilla …