Det hade jag faktiskt aldrig trott – att jag skulle börja springa! Med facit i hand så kan jag inte känna något annat än stolthet och snacka om att det är ett självegoboost. Jag började träna redan tidigt i sommras men med handen på hjärtat så kunde ändå förberedelserna gjort något bättre. Å andra sidan …
augusti 2019
Marokansk vegetariska tagine
Emellanåt är det gott med ett vegetariskt alternativ. Och det här blev riktigt gott. Fast det är klar, resten av familjen vill gärna ha kött och då var det väl tur att det fanns några grillade fläskkotletter kvar som de kunde äta till. Blomkål 500 g 23 kcal / port Färskpotatis 500 g 58 kcal / port …
Oxjärpar med kokt potatis och svampsås
Här kommer en riktig svensk klassiker som är så ljuvligt god att du hör änglarna spela 😉 Jag gör alltid dubbel sats för att då finns det fina rester för kommande arbetsvecka men det enkla receptet ser ut så här: 500 gr. nötfärs 0,5 dl ströbröd 1 dl mjölk 2 msk hackad fräst lök salt …