Anna Maria Jag tänker att varför måste smash burgers alltid vara det samma som crash på kaloritabell? Går det att göra en nyttigare variant?
Det går! I det receptet hamnar du på 637 kalorier som är helt klart acceptabelt.
Proteinhamburgebröd
- 3 ägg
- 3 msk proteinpulver
- 1 dl grahamsmjöl
- 2 dl dinkelmjöl, fullkorn
- 1,5 dl mellanmjölk
- 0,5påse jäst
värm mjölken till 40 grader. Blanda alla ingredienser till en jämn smet. Låt jäsa i ca 40 minuter. Gör 8 bröd och grädda i ugnen på 200 gr varmblåst i ca 12 minuter.
Dressing
- 1 brk créme fraiche
- 2 msk majonnäs
- Ketchup
- 2 msk bostongurka
- Chilipulver, rökt paprikapulver, salt och peppar
Grilla hamburgare med ost. Montera med sallad, lök, tomat.
