Anna Maria Jag minns inte när vi började med denna sed om att ha korvparty med oktoberfest tema. I alla fall så är det en kul grej . I år bjöd vi även Anna svärföräldrar.
Det var ett ordentligt uppbullat korvbord med massor av olika sorter. Jag hade gjort en egen potatissallad som blev riktigt god.
Potatissallad
- 6 kokta kalla potatisar
- 1 stor burk keso
- 1 liten brk créme fraîches
- 1 msk västervikssenap
- 1 msk bostongurka
- purjolök fint hackad
- paprikapulver, lökpulver, torkad koriander, salt och peppar
Jag blandade alla ingredienser utom potatisen. Tärna potatisen ganska smått och vänd ner i röran.
