Anna Maria Att röka fläsk tillhör stugan. Det är ett självskrivet moment som görs här varje gång. Vi har en liten kalixrök och där röks det fläsk och abborre.
Det finns alspån kvar sen pappas dagar och då blir det extra gott. Och vi har turen att hitta så enormt mycket kantareller. Och två riktigt fina karljohan
Nu vankas det dessutom en risotto med Kungssvampen, som vi kallar den på Island.
Nu har vi så mycket god mat att det är frågan om vi hinner äta upp allt?
Dagens sena lunch blev en rätt jag inte har ätit på länge. Paltbröd med fläsk.
Det var nästan som om jag inte skulle orka mera mat den här dagen men framåt åtta på kvällen så gjorde vi en liten middag med rösti, kantareller och vårt rökta fläsk
