Nu är projektet i princip klart. Det kan ju slinka med än och annan kula även i fortsättningen men 14 stycken blev det och nu hänger de i granen 🙂
Jul
Chokladrutor – schackrutor
Hur vore det att göra chokladrutorna i form av ett schackbord? Ljus deg180 g vetemjöl (3 dl)30 g florsocker (0,5 dl)2 tsk vaniljsocker125 gram kallt smör1 msk kallt vatten Mörk deg180 g vetemjöl (3 dl)15 g kakao (2 msk kakao)30 g florsocker (o,5 dl)2 tsk vaniljsocker125 g kallt smör1 msk kallt vatten Gör så här: …
Lussebullar II
Jag ska testa ett nytt recept på lussebullar. I alla år har jag använt mig av kvarg men jag vettekatten om det verkligen blir så bra. Det här receptet låter riktigt lovande. Saffransdeg Saffransblandning:1 gram saffran 20 gram kokande vatten (2 msk) 20 gram strösocker (2 msk) Fördeg:500 gram mjölk (5 dl) 550 gram mjöl …
Pepparkakshus Pippi Långstrump
Pippi Långstrump fyller 75 år. Undra hur hon skulle ha sett ut i dag? Kan det vara så att krumelurpillerna fungrade och att hon fortfarande bara är 9 år? Men om de inte hade verkat – hur hade hennes liv sett ut då? Jag kan inte låta bli att tänka på Peter Pan och filmen …
Jullistan 2020
Jag har nog gjort en jullista varje år som hjälper mig att planera och organisera julförberedelserna så att jag inte behöver stå med allt i sista stund. Datum Att göra: Klart 29.11 Baka rullrån x Baka saffransdrömmar Baka mjuk pepparkaka x Baka sandbakelser x Baka shackrutor x Baka syltkakor x Pepparkakshus x Saffransbullar x 30.11 …
Provsmakning av julöl – på zoom!
2020 torde gå under begreppet ”då den nya tekniken klev in till våra hem”. Vilket verkligen beskriver hur kreativ människan egentligen är. Det finns inget som stoppar oss. Inte ens Covid-19 kan få oss att strunta i tidigare traditioner. Vi gör dem ändå. Men vi gör dem annorlunda. Årets provsmakning av julöl blev därför en …
Chokladtryffel
I julglassen näms denna godbit som dekoration, så här kommer receptet till den klassiska tryffeln: Ingredienser: 300 g mörk choklad (av god kvalitet) 2 dl vispgrädde 20 g smör kakao ChokladtryffelKoka upp grädde i en kastrull. Hacka under tiden mörk choklad och lägg den i en porslinsskål. Sätt skålen med choklad över en kastrull med kokande vatten så att chokladen smälter. …
Hemmagjord julglass
Oftast är hemmagjord glass inte särskilt gott. Det beror på att den görs mest av grädde och när det fryser bildas iskristaller som gör att glassen blir både hård och tråkig. Men det finns ett knep och här kommer ett bra recept som jag rekommenderar: 250 ml fet mjölk 100 gramm socker ¼ tesked salt …
Julefrid och julskinka.
Äntligen har julefriden infunnit sig. Hela dagen i dag har jag gått omkring i nattkläderna, småsädat, lagat julmat och julpyntat det sista. Det borde finnas en lag på att du ska få sådana lugna fina dagar precis innan jul. Pappa B tog nämligen flickorna med sig till Borganes för att smycka farmors grav och hämta …