Om det är något jag älskar så är det traditioner. Särskilt om de har en lång historik. Och särskilt om det finns en berättelse om historien. þorrimm börjar med bondens dag, dvs nannen i huset och slutar med kvinnans dag en månad senare. Maten är surad, dvs det används mjölkbakterier till att göra ph värdet …
Okategoriserade
Vardagslyx
Helt plötsligt damp det ner en inbjudan i email-boxen. Du har fått två biljetter till teatern ”Bara smástund” som efter lite detektivarbete är en teater baserad av den franska filme ”Do not Disturb” som är skriven av den franske författaren Florian Zeller. Teatern är en klassisk fars med högsta kvalitet och den inbringar skrattsalvor på …
Adventskalender bakåtvänd 21 december
Klockan 3 ringde väckarklockan så det blev inte många timmars sömn. På sätt och vis var vi lite för tidigt ute men å andr sidan – hur skönt var det att inte behöva stå i kö på flygplatsen? Resan gick riktigt bra och den här gången hade vi planerat att göra resan lite annorlunda. Resdag …
Porterstek – julöl
På mina barndomars söndagar serverades det i princip alltid söndagstek av olika sorter. Den här, förutom Farmor Ingeborgs söndagsstek som jag en gång vann pris för, är paradrätten som serverades ganska ofta. Porter köper vi normalt i vanliga affärer och det tog mig flera år innan jag förstod att du kunde hitta porter på systembolaget. …
Sparrisbröd ( isl. aspasbrauð )
Det började nog redan i tidig vinter när covid slog på stort och vi hade konserter i vardagrummet. Det talades om aspasbröd, eller varm smörgåstårta med sparris. I dag gjorde jag en portionsvariant och serverade den som förrätt. I botten hade jag franskbröd som jag skurit av kanterna på. Stuvning: Grunden är en vanlig stuvning, …
DEN känslan…
Det är fredag. Sista dagen på semester och NU är jag redo. Jag är nöjd med min ledighet och redo för att börja jobba igen. Även om det kommer kännas ganska konstigt att inte åka ner till jobbet varje dag. Det är status Q igen och de som kan jobba hemmifrån – ska göra det. …
Knytblus
Ett av det som Wellobe predikar om är att ge sig själv en belöning för varje steg du lyckas med. De sätter fram delmål och slutmål. Första delmålet brukar vara när du kört ett tag och lyckats gå ner några kilon. Jag tog steget än längre för det faktum är – mitt första delmål är …
Nystart
Efter påskens alla gotterier fick jag nästan samma känsla som humoristen Agneta, som florerat flitigt på facebook. Siffrorna tog aldrig slut. 🙂 Den enda vägen som fungerar för min del är att organisera det med hjälp av viktklubb, som numera heter Wellobe. Där kan jag få en klar bild över mitt ätande och motionerande. Jag …
Lammsadel med sötpotatismos
Jag har flera gånger gjort recept efter islands ”Nigella” I alla fall har hon hämtat sin inspiration ifrån henne. I hennes senaste julserie gjorde hon en läcker lammsadelsrätt som jag tänkte laga så här de sista dagarna på året. Det mest intressanta är att hon flår ryggen, dvs hon tar bort den tunna hinnan som …
Vikten
Jag har nu varit ganska dålig på att rapportera min viktkurva och då kan det ju tros att det inte går särskilt bra, eller hur? Men si, det gör det faktiskt. Rikgt bra dessutom. Sista veckans vikt ligger på 75,5 vilket då ger en total minskning på 6 kg. Det känns rejält på kläder och …