Häromdagen gjorde jag hemmagjord kebab och det blev så populärt bland familjen så när jag frågade i går vad fröknarna ville ha till kvällsmat så var de snabba att föreslå det här. Förutom då kryddorna och köttet som finns att hämta i tidigare recept utökade jag rätten med två såser. …
Färs
Lasagne
Någon gång i livet ska jag åka till Italien. Och det är inte Rom jag suktar efter. Nej, jag skulle vilja göra samma resa som Jamie Oliver gjorde då han besökte alla Nonnas och fick lära sig om hemligheterna bakom en riktigt god pastarätt. Resultatet av hans resa blev hans …
Oxjärpar med kokt potatis och svampsås
Här kommer en riktig svensk klassiker som är så ljuvligt god att du hör änglarna spela 😉 Jag gör alltid dubbel sats för att då finns det fina rester för kommande arbetsvecka men det enkla receptet ser ut så här: 500 gr. nötfärs 0,5 dl ströbröd 1 dl mjölk 2 …
Kyckling med bacon och saffransris
Här kommer ännu ett Londonrecpet. När vi var där så sa jag till mannen att jag vill gå på en äkta engelsk pub. Ni vet en sådan där burrig engelsk stil som går i grönt och vinrött. Och strax intill Piccadilly Circus så hittade jag smultronstället. Den hade sina anor …
Fyllda pannkakor
Egentligen borde det väl kallas för crepes men det här är en rätt som jag emellanåt gjort särskilt på fredagar. Det har sin enkla förklaring att vi alltid har ärtsoppa och pannkakor på torsdagar och förr om åren när tjejerna var yngre så blev det oftast en himla massa pannkakor …
Pannbiff med bulgur
När du följer viktklubbens program – så fungerar det. Den här veckan har gått riktigt bra och jag ser fram emot resultatet på måndag. Att äta rätt – att motionera – är nyckeln till framgång. I kväll ska jag göra pannbiff med bulgur. Tidigare år har jag haft problem att …