Jag har alltid haft en förkärlek till kungahusen. Ja, alltså inte bara det svenska kungahuset utan även kungahus vart land de nu än tillhör. England är självklart en av dem och jag har följt dem i detalj ända sedan Diana var the one and only. Under jul hade jag marathon på “The Queen” serien och […]
I dag är sista dagen på fyra veckors intensiv träning. Jag har gått ner till 70,8 kg och har nu inte så många kilon kvar till mitt slutmål på 68 kg. Vi mitt delmål ser måtten ut så här: 01.03.2021 28.03.2021 resultat Stuss 99 96 -3 Lår 55 52 -3 Vad 39 32 -7 Arm […]
Jag tror minsann att hela europa satt som klistrade vid Ophra i går. Jag har sett hela serien The Queen. Intervjun kändes därför rejäl. På riktigt liksom. Drottningen själv är nämligen riktigt sympatisk och både Harry och Meghan ger en bild som överrensstämmer med serien. Det tragiska är att det verkar som att historien upprepar […]
De första fem dagarna är avklarade av Home workout Challenge. I dag körde vi ett 40 minuters pass och jag svettades som en gris. Ett bra tecken. Det betyder att min kondition och styrka börjar så sakta komma och att jag orkar. Ju mindre svett, destu sämre kondition. Jag har fortfarande enormt jobbigt med burbees […]
När julhelgerna var slut så kände jag mig också HELT slut. Jag var stel, hade värk och kunde knappt knyta skorna. INGA kläder passade då jag hade lyckats dra på mig massvis med extra kg. Som alla de andra gångerna startade jag ett program på Wellobe och den här gången fungerar allt jättebra. Jag loggar […]
Jag har nog vinterbadat i princip hela mitt vuxna liv. Visserligen med en del uppehåll men sedan någon månad tillbaka är jag igång igen. Underbart. Uppfriskande. Jag är med i en badklubb – och självaste presidenten är faktiskt med där. Han sluter ofta upp och är en mycket trevlig prick. Havet låg helt vindstilla idag […]
Efter att ha bott här på Island i över 20 år har jag försås anammat mig den isländska traditionen. Den heter Bolludagurinn och firas på måndagen, dvs i går. I dag är det sprengidagur och då äts det ärtsoppa. Dessa två dagar följs av öskudagurinn som är en slags halloween-dag där barnen klär ut sig […]
Jag har hittat en ny favoritaffär. En delikatessbutik där du kan handla kött över disk och en massa andra godsaker. Det kändes nästan som att jag hade kommit till himlen. Där fick jag lära mig något nytt. Nötköttet Sashi. Jag har aldrig hört namnet förut och blev förstås aningen nyfiken. Det är ett kött från […]
På söndagarna vill jag gärna äta brunch. Den här söndagen gjorde jag en liten annorlunda men ändå välbekant brunch. Mängd livsmedel kcal/portion 1.5 st Ägg 120 kcal 2 skiva Bacon, stekt 57 kcal 50 g Spenat 12 kcal 0.25 st Avokado 50 kcal 1 st Jordgubbar 3 kcal 1 portion Gurka 6 kcal 1 dl […]
Att växa upp hos en charkuteriör, fabrikör som dessutom gått genom flera generationer fick jag aldrig vegetarisk mat hemma. Jo, givetvis gjordes det sallader och det serverades grönsaker. Fast bara som tillbehör och salladen innehöll alltid skinka, ägg eller räkkor. Kulturen för veggi och vegan har därför aldrig legat som ett naturligt alternativ. På jobbet […]
Den här är superenkel att göra och är supergod! Den här gången gjorde jag den på västerbottenost så smaken blev ännu bättre. Ingredienser Buljong på tärning, ätfärdig 2 dl 1 kcal / port Lasagne, fullkorn 250 g 85 kcal / port Tomatsås (på burk) 400 g 13 kcal / port Tomatpuré 50 g 5 kcal / port Champinjoner 6 […]
Januari fortsätter i häslans bana och den här rätten var baske mig ett av det godaste jag ätit på mycket länge. Den innehåller nog lite mer kalorier än en normal portion men passar däremot bra som fredagsrätt då du unnar dig lite extra. Ingredienser kycklingbröst ägg vetemjöl (använde paprikapulver, salt, peppar och torkad koriander) pankoströbröd […]
Året har börjat bra. Jag har tagit tag i mina mat- och träningsvanor. Och redan efter ett par dagar känner jag skillnad. Just nu går jag på morgonjympa med Sofia i SVT och jag har jobbat med styrkeövningar med Pamela Reif. Dessutom hoppade jag på yoga. Och allt det här hittar jag på youtube. Vem […]
Den här grytan tog alla med storm och som alla andra grytor så blir den bäst när den får stå och dra lite. Jag gjorde den här på morgonen så det fick dra hela dagen men jag kan tänka mig att den är ännu bättre idag. Ingredienser Nötstek eller grytstek 800 g 203 kcal / port […]
Ingredienser Pasta fullkorn, okokt 500 g 204 kcal / port Skinka kokt 250 g 38 kcal / port Lök, gul 0,5 st 3 kcal / port Blomkål 100 g 4 kcal / port Broccoli 100 g 4 kcal / port Linser, röda 1 dl 30 kcal / port Ägg 5 st 50 kcal / port Västerbottenost 80 g 39 kcal / port Mjölk, […]