Varje gång jag gör den här rätten så blir jag lika förvånad att jag inte har sparat den bland mina recept här på bloggen. Det är en rätt som för med sig så många minnen. Först och främst tänker jag på pappa. Det var en av hans paradrätter och jag …
Bläddrar i kategori
Visar: 1 - 5 av 5 artiklar
One Pot
One pot – Kraftig biffgryta
Vintern betyder gryta för mig. Min absoluta favorit är nog ändå Bouef Bourginoune men den här blev defintivt lika bra. Den har en del andra kryddor plus att jag inte hade något rött vin i. Det behövdes faktiskt inte. Ingredienser: Brassera nötköttet med lite salt och pepper. Strö över vetemjölet. …
Murrigt, burrigt och foal bourguignon
Det är tidig söndagsmorgon. Jag sitter här i mitt favorithörn med en svart kopp av mitt franskrostade kaffe. Familjen sover, det hörs snarkningar från husbonden och jag vet att de två äldsta döttrarna sover sin djupaste sömn just nu. Yngste, däremot, är redan på träning. Tänk att hon alltid stiger …
M´s vintergryta
Den här grytan tog alla med storm och som alla andra grytor så blir den bäst när den får stå och dra lite. Jag gjorde den här på morgonen så det fick dra hela dagen men jag kan tänka mig att den är ännu bättre idag. Ingredienser Nötstek eller grytstek …
Kycklinggryta – one pot
Nu har jag väl gjort kyckling alltiett ett ganska bra länge men nu hörde jag precis att det ska visst inte heta så längre. Det nya ordet är ”One Pot”! Och det låter ju mycket bättre, tuffare och ja, helt enkelt mycket roligare. I kväll ska det bli den här …