– it is not enough to do your best. You must know what to do – then do your best.
– it is not enough to do your best. You must know what to do – then do your best.
6 portioner tabouli400 g grönkål3 st tomater2-3 st salladslökar eller en liten rödlökCa ½ dl finmalen bulgurGranatäppleLiten knippe färsk mynta eller 1 msk torr mynta1-2 citroner (beroende hur sur du vill ha din sallad)Ca 0,5 dl olivoljaSalt Gör såhär:Tvätta alla grönsaker noggrant. Skär bort den håra stjälken på grönkålen. Finhacka grönkålsbladen. Lägg bladen i en …
Det bästa jag vet med ”svenskgrekiska” pizzor är deras sallader. Det serveras inte här men jag gör det ganska ofta hemma istället. Så här års när vitkålen är färsk blir den förstås ännu godare. Trixet är ändå att du ska ”döda den” med varmt vatten. Då får du den där mjuk-krispiga konstistensen som du får …
Det här är nog den godaste salladen jag någonsin ätit. Att enbart grilla innerfilén i kycklingen gör att du får en fin naggande god tuch på din sallad. Desstuom innehöll den alla de extra delikatesserna du kan tänka dig. Om valet stod emellan pizza, som är övriga familjens älsklingsrätt, så skulle jag aldrig tveka. Den …
Morgonen startades med stavgång. I Sverige har vi en mycket härlig strandpromenad som tar ca 45 minuter. Och går du det med stavar så får du en ordentlig motionsrunda. Fördelen när mamma inte har någon bil är att du cyklar dit du ska. Så där blev det gratismotion på en halvtimmes tur 🙂 Till lunch …
Första fredagen efter första arbetsveckan är speciell. Njutbar så det förslår. En lång härlig ledig helg som väntar och jag sitter och funderar på vad vi ska hitta på? Skogspromenad står på önskelistan på lördagen och gå upp för Esjaberget på söndagen. Däremellan lite god mat, bra film och en bra bok. Härligt. Lax med …