– it is not enough to do your best. You must know what to do – then do your best.
– it is not enough to do your best. You must know what to do – then do your best.
Jag har följt många recept genom tiderna men idag gick jag på min egna intuition och om du frågar mig så är nog det här mitt absoluta favoritrecept. Jag hade riktigt fin saffran som jag köpt på en av de iranska butikerna. Ni vet hela fina torkade pistiller. De lades i en skvätt cognac och …
Fantastiska höst. Särskilt en dag som denna som ger oss hög klar luft, klarblå himmel och en värmande sol. När du vaknar tidigt så känns det som att du hinner med så fantastiskt mycket. Klockan ringde vid sjutiden och jag gick först en rask liten promenad med hundarna för att sedan gå en längre runda …
Om jag ska vara riktigt ärlig så såg jag inte fram emot det här evenemanget. Det lät så otroligt mysigt när vi planerade men när det nu blev verklighet så kändes det mest bara jobbigt. Fredag och allt… Men, när vi väl dukat upp och jag och Disa satt och tittade på Ronja Rövardotter så …
Bjuer är en äldre traditionell isländsk husmanskost. Nu finns det både lamm, häst och en blandning som kallas för sveitabjúer (lantkorv) Den äts på traditionellt sätt med kokt potatis, gröna ärtor och vitsås. Kraftigt javisst men attan så gott.
Det är äntligen höst. Dessutom en sådär krispigt kall hög luft där solen står högt på en klarblå himmel. Naturen skiftar i gult, rött och grönt. Det är oemotståndligt vackert. Nu har jag verkligen vant mig vid att vara hundägare så helgen har varit fullproppad med flera fantastiska promenader. Att vakna tidigt för att gå …
Dagen idag gick i kulturens tecken. Vi gick på musikalen Frozen. Den gav en mycket större upplevelse än vad jag hade förväntat mig. Scenografin var magisk och danserna och sången var av mycket hög kvalitet. Sceneffekterna var riktigt bra och det jobbades med ljus , ljud och det sprutades ut snö av fruset vatten. Efteråt …
Det här är en tradition som jag startade för säkert 10 år sedan och det är som att det blir inte riktigt höst förrän vi dukat upp till Oktoberfest. Egentligen ganska enkelt eftersom det är inte mycket som behövs för att det blir lite extra roligt. Duk, servetter, balonger och korv. Nu har vi en …
Det är Menningannótt – Culture Night weekend – på Island. Det brukar inledas med Reykjavik Marathon för att sedan övergå till en hejdundrande stadsfest. Jag brukar alltid stå och dela ut medaljer, någon som konståkningsklubben åtar sig, och därefter hade jag planerat både lunch och kulturupplevelse med tjejerna. Marathon kunde jag inte avböja mig ifrån …
Nyårslöfte torde vara ett av de största avstampen som många gör. Och jodå, det gör nog jag också. Hösten, så här efter sommar och semester där rutiner rubbats och det har blivit lite för mycket av det mesta så känns just den här tidpunkten som en uppfriskande nystart. Som om det var halvlek och nu …
Efter Norrköping styrde vi kosan mot Dalarna. Disa som inte ville missa något från lägret så kändes det enormt bra att den här gången vara i ett land där jag kände till alla möjliga alternativ om att kunna förflytta sig. Med Italiens dyra taxiresa fanns färskt i minnet så den erfarenheten villvi inte återuppleva. Det …