Anna Maria Den här grytan tog alla med storm och som alla andra grytor så blir den bäst när den får stå och dra lite. Jag gjorde den här på morgonen så det fick dra hela dagen men jag kan tänka mig att den är ännu bättre idag.
Ingredienser
| Nötstek eller grytstek | 800 g | 203 kcal / port | |
| Lök, gul | 1 st | 7 kcal / port | |
| Morötter Klass 1 | 60 g | 4 kcal / port | |
| Kikärter, konserv | 400 g | 85 kcal / port | |
| Vitlök | 2 klyfta | 2 kcal / port | |
| Bacon | 100 g | 58 kcal / port | |
| Vatten | 2 dl | 0 kcal / port | |
| Passerade tomater | 700 g | 29 kcal / port | |
| Aubergine | 10 skiva | 10 kcal / port | |
| Tomatpuré, koncentrerad | 1 msk | 1 kcal / port | |
| DIJON SENAP 370G | 20 g | 5 kcal / port | |
| Basilika | 1 msk | 0 kcal / port | |
| Vetemjöl | 2 msk | 10 kcal / port | |
| Köttbulj pulver msg fri | 20 g | 6 kcal / port | |
| Timjan | 1 msk | 0 kcal / port | |
| Koriander | 15 g | 0 kcal / port | |
| Lagerblad | 1 st | 0 kcal / port | |
| KAPRIS | 3 tsk | 15 g | 1 kcal / port |
Bryn grytbitarna. Pudra över med vetemjöl och tillsätt de andra ingredienserna utom aubergine. Låt småputtra i ca 60 minuter. Sätt lite salt på aubergine och stek dem lite lätt. Lägg i grytan och servera med kokt potatis
Auberginen skar jag i mindre tärningar och jag hade först tänkt att lägga även dem i grytan men avstod sedan. Jag stekte dem i lite olja och hade dem som tillbehör. Jättegott!
