Det skulle bli spagetti bolognese i dag men när jag såg det här köttet kunde jag inte låta bli att testa Kryddblandning 2 msk spiskummin 1 msk vitlökspulver 2 msk chilipulver 1 msk paprikapulver 2 tsk torkad oregano 3 tsk torkad timjan 1 kryddmått kanel Gör så här; Det blir …
Bläddrar i kategori
Visar: 11 - 15 av 15 artiklar
Nötkött
Söndagsstek
Något som också tillhör mina söndagar så är det söndagsstek i olika former. Den här söndagen blir det av föl och jag gör en ny variant som jag tror kan bli riktigt lyckad. Som alla andra stekar ska du bryna den runtom för att stänga in köttsaften. Till själva steken …
Nyårssupé II – Beef Wellington
Våran paradrätt till nyår sedan flera år tillbaka. Förr om åren gjordes alltid helstekt kalkon men det blev alltid så mycket rester. Så hittade jag denna klassiker som hela familjen tycker är gott. Helt klart har jag hämtat inspiration från de olika kändiskockarna och det finns flera fiktigt bra och …
Beef Wellington
Det vankas finkäk. Och efter att ha tittat på både Gordon, Jamie Oliver och en Amerkansk kock jag inte kommer ihåg namnet på så vinner Gordons variant. Jag har gjort den förut och den har varit en stående meny för nyår. I år vankas dock helstekt kalkon till nyår så …
Tabata´s – save my ass
I måndags provade jag på Tabata. I dag kan jag knappt gå men attans så skoj det var! 20 sekunder stenhård träning och 10 sekunders vila. Varenda (ny) muskel fick sig en genomkörare och det märks så sannarlega i dag. Särskilt eftersom jag gick på spinning i går. Den var …