– it is not enough to do your best. You must know what to do – then do your best.
– it is not enough to do your best. You must know what to do – then do your best.
Om du googlar tågstrejk i Italien får du kanska snart en klar blid om att de är ganska så är italienarna ganska glada i att strejka. I alla fall så gör de det titt som tätt och när andan faller på. Det står också att det positiva är att de meddelar sina resenärer i god …
Jag förstår att turister på Island förundras och blir helt exalterade över de isländska badhusen. Något som vi i princip tar för givet. Våra varma utomhusbad är förstås helt extraordinärt men det jag kanske mest tänker på är badhuset i sig. Vi ser det som en självklarhet att det finns omklädningsrum, att du duschar innan …
Det blev en lyxstart på dagen. Vi började med en fantastisk frukost på hotellet för att därefter njuta både gymmet och poolen. Vid 12 checkade vi ut och tog tåget från flygplatsen. Kommunala resesätt är välorganiserat i Italien. Det tar enbart dryga halvtimmen från flygplatsen till Milano Centrale. Där tog vi en Uber till hotellet. …
Så var det då dags att åka till Italien igen. Den här gången ska Disa på träningsläger i Courmaneyjar, som ligger vid foten av Mont Blanc, så långt norrut i Italien du kan komma. Vi hade planerat att åka några dagar innan som lägret började och ska uppleva Milano igen. Vårt flyg gick på eftermiddagen …
Árbær motsvarar de svenska hembygdsgårdarna. Därför kändes det helt rätt att arrangera ett svenskt midsommarfirande på Island. Det fixades en midsommarstång, folkdans och folkmusik. Dessutom klassisk ringdans med små grodorna. i en av de äldre byggnaderna gjordes jag en utställning som heter Midsommar för dummies.
På midsommardagen var vi bjudna hem till Lisa och Snorri som ordnat en gardenparty. Alla skulle ta med sig något ich jag gick på ett stadigt kort och gjorde en klassisk smörgåstårta.
Om det normalt sätt inte firar midsommar på Island så gjorde vi det i år med besked. Fredagen, dvs själva midsommarafton firade vi hemma.
Det här brödet liknar ganska mycket Foccacia men istället för rosmarin och oliver så har du enbart sesamfrön som dekoration. Det vankas middag med bästa vänner och temat i det här huset lever fortfarande kvar i Grekland. Det vankas Fasolakia me kota – Grekisk kyckling som normalt är med både potatis och gröna bönor. Jag …
Nu är nog inte just den här en exakt kopia av receptet utan min egna variant. Det grekiska köket stämplade sig in hos mig efter vår underbara resa till Korfu. Här kommer nu en smakrik kycklingrätt som passar både stora som små. I alla fall i det här hemmet, Ingredienser: Stek kycklingen lite lätt så …
Ja djisus vad det växer och det syns att de bokstavligen suger i sig ljusets klorofyll. Så här såg de ut när jag väckte dem ur vintersömnen. Sömndruckna, små och ynkliga. En månad senare ser de ut så här: