Den stora rensningen

Fördelen med att hälsa på mamma själv under en hel vecka gör att jag hinner hjälpa henne med diverse saker. Förra gången gjorde jag i ordning hennes förråd. Den här gången var det ”kontoret” som hon kallar det och så behövde köket få nya gardiner. Det var mer jobb än …

Oxrullader

Hederlig husmanskost med anor från 1800-talet. Oxrullader, eller oxroulader, har rötter i det central- och östeuropeiska köket där tunna skivor av nötkött fylls, rullas och bräseras  Rätten, som är inspirerad av fransk matlagningsteknik (”roulade”), blev populär som en rustik husmanskost i Tyskland och senare Sverige. Den traditionella fyllningen består ofta …

Semlorna

Under alla dessa år i exil har jag alltid bakat svenska semlor hemma. Och jag har varit i den tron att hemmabakat alltid är bäst. Tills nu. Nu förstår jag när bagarspecilisterna gör sina konstverk – hur mycket bättre det faktiskt kan vara med bageribakat. Jag vill inte påstå att …

Fritidsbanken

Det här konceptet är nog det bästa jag stött på så länge jag kan minnas. Hit kan du gå och låna i princip allt som tillhör fritidsintressen. Vi har lånat cyklar och nu stod på agendan att låna skidor. Jag fick tag på jättefina längdåkningsskidor och fina pjäxor. Första kvällen …

En vecka i Sverige

Söndag kväll rar jag flyget till Stockholm och så vidare med hyrbil till Mora , Dalarna. Här ska jag vara en vecka kombinerat med jobb, skidor och vara med mamma. Just den hör kombin är verkligen en win-win. Innan jag åkte införskaffade jag en rese-skärm och det gjorde ju arbetet …

Köpenhamn

Jag har nog aldrig varit turist i Köpenhamn. Dit åktes det flitigt de år då jag bodde i Helsingborg men dp var det mest jam och fest. Nu skulle vi njuta av denna danska huvudstad över en weekend . Huvudsyftet var att se Disa tävla men däremellan fanns det tid …

Nuläget

Wellobe startar 9 veckors program som jag hoppase på. De börjar med att jag ska analysera nuläget. Och med handen på hjärtat så är nuläget ganska bra. Träning har kommit igång på allvar. Jag har hittat en ny form av träning som jag verkligen gillar. Det är att gör yoga …