Visar: 31 - 35 av 35 artiklar

Rotmos

När jag var liten var rotmos det värsta jag visste. Nu gillar jag det skarpt. Ikväll ska vi ha rimmat kokt lammkött med rotmos. Till 4 pers behövs: 1/2 kålrot, ca 600 g 600 g mjölig potatis vatten 2 tsk salt 40 g smör 1 dl av kokspadet Dela kålroten om den är hel och …

Söndagsmiddag

Under hela min uppväxt hade vi alltid söndagsmiddag. Ett myntat uttryck så att säga. Klockan fyra skulle du vara nybadad, uppklädd och infunnen i finrummet där det dukats med finporslinet. Redan vid mycket tidig ålder fick man lära sig att äta fint med kniv och gaffel, inte prata med mat i mun och framförallt inte …

De Svenska Klassikerna

Matlistan har nu börjat betas av på fullt allvar. Isterband, skivbar leverapstej för att inte tala om kvällens absoluta höjdare: Kalops med rödbetor och till efterrätt rulltårta med hallonsylt och vispgrädde. Det är härligt i Sverige. Varmt. Fast i dag har vi haft påhälsning av både herr och fru blixt och oskar. Kylan kom de …

Äntligen i Sverige

Ja, då har vi då äntligen kommit till Sverige. Resan gick bra, flyget gick enligt planerat och det var två förväntansfulla tjejer som satte sig i sina flygstolar, åt duktigt ur flygplansmaten, drack sin juice och kollade in IceAge som visades på planet. Vi landade i rätt tid så att hinna med tåget borde vara …