Anna Maria De här rullrånen förknippar jag med mina barndoms jular. Vi hade alltid sådana till kaffet när vi tittade på Kalle Ankas Jul
Rullrån:
INGREDIENSER:
ca 20-25 st
2 ägg
1 1/4 dl socker
125 gram smält smör
2 dl vetemjöl
GÖR SÅ HÄR:
1. Vispa ägg och socker pösigt.
2. Tillsätt smöret och mjölet.
3. Värm rånjärnet och smörj det första gången.
4. Bred ut smeten tunt i rånjärnet, pressa ihop och grädda.
5. Rulla ihop rånen genast runt en käpp eller pinne. Det gäller att vara snabb. De stelnar fort.
