Pelargonierna 2025

Då har de fått vakna. Årets upplaga av de övervintrade pelargonierna. De är ovanligt ynkliga – eller så har jag glömt hur de såg ut förra året? Under vintern har de den här gången stått under trappen där det är ganska dunkelt. Däremot så har jag gett dem en skvätt vatten lite då och då. …

Det svenska residenset

Det blev hela två besök i det vackra huset under den den gångna veckan. De damp ner en inbjudan till vårlunch. Det kändes enormt pampigt och jag blev verkligen jätteglad. Jag visste att residenset hade renoverats och det är inte första gången som det gjorts. Sjävlklart är det en del av en naturlig utveckling för …

Köttbullar i Airfryer

Det måste vara den bästa uppfinningen som gjorts efter spisen och ugnen. Att stå och steka köttbullar är uråldrigt och något jag säkert aldrig mer kommer att göra. Jag upptäckte för några år sedan att det gick alldeles utmärkt att göra köttbullarna i ugnen. Men det är bara förnamnet var bra det går att göra …

Bara Bada bastu

Det är väl ingen som undgått den löpeld – denna bastuhysteri – efter att denna låt vann melodifestivalen. Den gör dig verkligen jätteglad. Jag tror de har en stor chans att ta hem hela klabbet. Handen på hjärtat, finns det något underbarare än att just bada bastu? För just den gjordes denna lördag och jag …

Biffstroganoff

Det här är en variant av den gamla ryska klassikern. Istället för vitt vin – använde jag rött vin. Dessutom använde jag kantareller istället för champinjoner. Och det här var baske mig det godaste jag ätit på mycket länge. Ingredienser: Bryn köttet och pudra med vetemjöl. Lägg i resten av ingredienserna förutom grädde och kantarellerna. …

Bakåtvänd påskkalender

För några år sedan gjorde jag en bakåtvänd julkalender där jag fyllde luckan slutet av varje dag istället för tvärtom, dvs fylla den först för att sedan öppna den varje morgon. Nu dök jag på idén om att ha en påskkalender. När jag var liten så var påsken precis lika förväntansfull som julen. Det förberedes …

Oslo II

Morgonen gick i bastutema. Vi hade bokat på Kongens Marina och det var en härlig upplevelse. När vi bastat klart var det dags att bli kulturella. Det första museumet var lite väl svårt för oss men det var definitivt en upplevelse att se det fantastiska bryggområdet och dess fantastiska hus och lägenheter. Däremot så var …

Oslo

Vi var där för Disas skull. Ännu en tävling stod på programmet och det hör skulle bli hennes första större internationella tävling sedan hon började tävla. 47 åkare i hennes grupp och hon levererade i vanlig ordning. Här finns att läsa om det. Jag hade turen att få med mig AB och vi njöt av …

Asiatisk wok med köttfärs

Det här var minsann det godaste jag ätit på länge. Och fantastiskt enkelt. Det är oftast så med wok och nudlar att det är sällan som det blir som när du köper take away. Det här var bättre en take away 💪 Ingredienser: Gör så här Hetta upp en stekpanna och stek färsen smulig. Krydda …