– it is not enough to do your best. You must know what to do – then do your best.
– it is not enough to do your best. You must know what to do – then do your best.
Att göra smörgåstårta på skärtorsdagen är en tradition jag hållt i ganska många år nu. Jag har alltid gillat smörgåstårta. För mig har den i många år förknippats med en extra bonus när vi jobbade på lördagar. Pelles smörgåstårta, som vi kallade den, hade leverpastejsfyllning, rejält med majonäs och var minst sagt riktigt stabbig. För …
Om det är något som jag verkligen älskar så är det alla våra högtider. Och även om julen alltid får sin egna månad så är påsken alltid lika välkommen. Den förbereds visserligen inte en hel månad med ett par veckor före påsk och de färgglada dekorationerna får titta fram. Jag vill ha det färgglatt och …
Varje skärtorsdag serverar jag smörgåstårta. Det finns en grupp på facebook som lägger ut bilder på sina smörgåstårtor och det brukar mestadels vara rena konstverken. Det där lockade mig oehört för några år sedan och sedan dess, ja då blir det smörgåstårta på skärtorsdagen. Vanligtvis brukar jag snöa in mig på att göra en tonfiskfyllning …
Om påskafton är stora dagen i Sverige så är påskdagen det på Island. Det är idag som det hålls äggletning. Äggen på Island är helt av choklad så gottisgrisen får rejält att bita i. Det var lite kyligare idag och vinden bet rejält på dagens ridtur.
Vilken fantastisk dag. För första gången i år upplevde vi värme. Solen och luften kändes behaglig och temperaturen klev över 10 grader. Vi började dagen med att åka ut i vår skog för en promenad och svensk äggletning. Först ville ingen mer än Disa följa med mig till stallet men när solens varma strålar visade …
Lördag och söndag var vi bokstavligen insnöade. Stormen drog in och höll ett hårt grepp om Island ända fram till söndag kväll. När stormen lagt sig kändes det som en befrielse att få gå ut. Det firades med att rida runt vår lilla sjö som ligger nedanför där vi bor. Jag och Disa var ute …
Långfredag. Ute ligger den disiga regndimman fortfarande kvar som ett lock. Den skred in över Island i förrgår och verkar envist vilja ligga kvar. Idag ska vi åka och hämta hem flickorna. De skjutsades till farfar i förrgår och efter gårdagens samtal verkar det som att de nu börjar bli aningen less på cremekex, godis …
När jag letade påskpyssel på nätet, så inser jag att inte var tillräckligt tydlig. Äggkopparna kommer från pärlkonst.se och är en helt fantastisk sida. AB bokstavligen älskar dessa pärlor och hon har gjort än det ena än det andra kostverket här hemma. I morgon ska vi försöka ge oss på äggkopparna. En annan sak som vi …
Jag tvärvägrar att tro att det fortfarande är vinter. Vårtecken – bring it on! Å andra sidan så har vi fått massvis med vårtecken – trots att det fortfarande äe en del snö kvar och temperaturerna ligger ett par grader under 10 sträcket. Det känns som om det är vår. För att inte tala om …
Ja, faktiskt så är det inte så långt kvar till påsk. 3 veckor minsann. Och om det ska bli gräs till påskpysslet är det läge att börja ganska snart. Nästa helg är det inbokat påskpyssel med bästa vännerna så nu gäller det att samla idéer. En sak som jag hittade på nätet är egengjorda äggkoppar …