Första arbetsveckan är avklarad och som vanligt är det en underbar känsla som infinner sig när fredagen har anlänt. I kväll står Älgskavspanna på menyn: 240 gram älgskav 100 gram sidfläsk, tärnat 1 st gul lök 1 msk olja salt och peppar 6 st enbär, krossade 2 dl skogssvamp 1 msk tomatpuré 2 st vitlöksklyfta(or), ca …
Start
Jag älskar känslan av att börja jobba efter en välförtjänt vila. Batterierna är ordentligt laddade och jag bokstavligen pyr av fulländad energi. En ny start helt enkelt. Som att börja skriva på en ny bok där sidorna gapar blanka åt dig och är redo för att fyllas av innehåll. När jag begav mig från denna ö var …
EFIT 23 juli
Semester i Sverige och jag tänkte hänga på EFIT den här lite dystra dagen. Jag tänker förstås på attentatet i Norge. Det finns helt enkelt inte ord till denna nationalsorg. 07.30 Standardfrukost i Sverige. Skivbar leverpastej med färsksaltad gurka. Fortsättning av dagen finner ni här.
Åland t.o.r
B och jag kom just på att vi firade vår 1 åriga bröllopsdag. Och vad skulle vi hitta på? Vi fick förslaget att åka en båttur till Mariehamn på Åland. Staden Mariehamn är en otroligt vacker och charmerande liten stad och vi häpnades över de stora vackra villorna med dess lummiga stora trädgårdar. Vi började …
Söndagsmiddag
Under hela min uppväxt hade vi alltid söndagsmiddag. Ett myntat uttryck så att säga. Klockan fyra skulle du vara nybadad, uppklädd och infunnen i finrummet där det dukats med finporslinet. Redan vid mycket tidig ålder fick man lära sig att äta fint med kniv och gaffel, inte prata med mat i mun och framförallt inte …
Fjällen tur och retur
Vi har varit på snabbvisit i mammas och pappas vinterhus. Vi har flyttat garderob och monterat sängar. En liten snabbtur upp på ett fjäll på norska sidan hanns också med. Jag hade fått nys om att hjortronen var i massvis i år och jodå. Det fanns hur mycket som helst. Fast de var inte mogna… Sen kom stora …
De Svenska Klassikerna
Matlistan har nu börjat betas av på fullt allvar. Isterband, skivbar leverapstej för att inte tala om kvällens absoluta höjdare: Kalops med rödbetor och till efterrätt rulltårta med hallonsylt och vispgrädde. Det är härligt i Sverige. Varmt. Fast i dag har vi haft påhälsning av både herr och fru blixt och oskar. Kylan kom de …
Äntligen i Sverige
Ja, då har vi då äntligen kommit till Sverige. Resan gick bra, flyget gick enligt planerat och det var två förväntansfulla tjejer som satte sig i sina flygstolar, åt duktigt ur flygplansmaten, drack sin juice och kollade in IceAge som visades på planet. Vi landade i rätt tid så att hinna med tåget borde vara …
Nostalgitripp
Jag känner mig oehört nöjd med mig själv just nu. Som vanligt drar jag på vissa saker. Det tar max 15 minuter men ibland är jag så infinaliskt seg att komma till skott. Som alla andra gånger har jag under en veckas tid gått och tittat på mitt skitiga akvarie. Och jag VET att jag måste …
Panik
Shiiiiiiit. Det var inte lite panik jag fick i går kväll när min guardian angel talade till mig. Jag satt framför tv:n och stickade när jag plötsligt får påknackning och blir bedd att titta i boxen där vi förvarar passen. Karin pass har gått ut. Shit och alla de andra svordommarna på en och samma …