Här på Island är utbudet av frukostvarianter inte så stort. Eller jo, nog finns de gamla vanliga som cornflakes, bran flakes, Kellogs K osv plus en gigantisk djungel av amerikanska söta morgonflingor som CocoPuffs, Lucky Star osv. Och så finns det som var och varannan islänning äter: Cerios. Grahamsringar som mer eller mindre är totalt …
mussli
Min egna mussli
Att som nötallergiker hitta ett bra och nyttigt mussli tror jag baske mig är helt omöjligt. Jag gick och letade både bland vanliga hyllan och i den ekologiska. Nada. Samtliga innehöll mandlar, hasselnötter eller valnötter. Rena dödsfällan. Och jag som var så sugen på mussli. Typiskt. På vägen hem kom jag på att jag kan …