När vi nu kommit in i Oktober börjar – som vanligt – mina julkänslor så sakta komma smygande i hörnen. Just nu ligger jag över den underbart söta julkalendern ”Jul i Svingen” som kommer från Norge. Mina flickor älskar den. Och de har bestämt att vi minsann ska göra en egen julkalender, precis som lilla …
oktober 2011
Mina flickor vet inte det här
Vet du?
Tre soppor – en grund
Jag tog saken i egna händer när jag kom hem från jobb. Och det blev inte bara en soppa utan TRE. Jag har visserligen samma basgrund men de får sedan sin egna touch för att få en annan sturktur och smak. Grundrecept: 6 små potatisar 1 sötpotatis 1 gul lök selleri 3 morötter 4 vitlöksklyftor …
Soppa
Minsann är det nog inget annat än ren lathet att gå ut till vår lunchrestaurang och köpa soppa för svindyra pengar. När det är så enkelt att göra själv! Broccolisoppa 3 potatisar 8 dl vatten 3 msk höns/grönsaksfond 1 nypa färsk basilika 4 vitlöksklyftor 1 stor morot 1 stjälk blekselleri ca 400 g broccoli 1 …
Vardagspoliserna
På mitt gym kryllar det av sk. vardagspoliser. Eller kryllar och kryllar det är inte så att det spatserar tusentals av poliser men ni vet, en och annan som då och då klämmer en syrlig kommentar om ”det är inte tillåtet att tala i telefon här inne” eller ”det är förbjudet att ha skorna på …
Hemmagjord fruktmussli
Här på Island är utbudet av frukostvarianter inte så stort. Eller jo, nog finns de gamla vanliga som cornflakes, bran flakes, Kellogs K osv plus en gigantisk djungel av amerikanska söta morgonflingor som CocoPuffs, Lucky Star osv. Och så finns det som var och varannan islänning äter: Cerios. Grahamsringar som mer eller mindre är totalt …
Kanelbullar
Ni kommer väl ihåg att den fjärde oktober är kanelbullens dag? I alla fall så har vi förberett oss idag med ett gäng kanelbullar! Och eftersom lilla KI är allergisk så har vi bytt ut mjölken mot sojamjölk. Det känns faktiskt ingen skillnad. Recept på kanelbullar 5 dl mjölk (sojamjölk) 1 ägg 1 dl socker …