Lilla fröken ska äntligen få sitt namn bekräftat av kyrkan. Det blir en fin liten cermoni i Domkyrkan och därefter kommer några vänner på kaffekalas. Just nu råder en trend om kaffekalas. Ni vet sådantdär gammaldags klassiskt kaffekalas där det bullas upp med smörgåstårtor, pannkakor, bullar, kakor och tårtor. Och så ska kaffet helst drickas …
14 mars, 2013
Skuffukaka
Ja, jag vet faktiskt inte vad det heter på svenska. Långpannekaka kanske? I alla fall så är det här en chokladkaka med glasyr och kokos… 150 g smör 2 ägg 3 dl socker 2 tsk vaniljsocker 2 msk kakao 4 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 1,5 dl mjölk Glassyr: 75 g smör 2 msk kaffe …
Amerikanska muffins
Det vankas barndop. Här är det en trend att severa cup cakes på barndop. Är det så i Sverige också kanske? Här kommer min variant: 100 g smör 3 dl socker 3 ägg 3 tsk vaniljsocker 7,5 dl vetemjöl 6 tsk bakpulver 3,75 dl mjölk 1 dl kokosflingor 1 pressad lime limeskal Vispa ägg och …