Anna Maria Sedan vi köpte en KitchenAid brödrost så har flickornas stora favorit varit bagels. Nu kan du köpa äkta amerikanska bagels i vilken butik som helst men nu tänkte jag prova att göra dem själv. Jag blev faktiskt lite förvånad att du skollar dem först!
Du behöver
- 25 g jäst
- 5 dl ljummet vatten
- 2,5 tsk salt
- 2 msk flytande honung
- 13,5 dl vetemjöl special
- vatten till kokning
Pensling och garnering:
- 1 uppvispad äggvita
- 1 dl Solrosfrön, linfrön, sesamfrön eller blå vallmofrön
Här kommer en bra video som visar hur du enkelt gör en bra bagels.
