Anna Maria Det blir extra mycket fredagsmys idag eftersom pappa B är hemma. Och jag sitter här och funderar över helgens och veckans meny. En meny som är matriktigt, nyttig men ändå något som barnen tycker om.
I kväll blir det sushi. För det har Anna bestämt. Ja, Karin äter inte sushi men hon får kycklingspett i stället.
I morgon ska jag göra ett recept i favorit – kyckling milanese. Och det får bli med Jamie Olivers pasta. Ni vet den där pastan med den extra strukturen. Så ser jag framför mig basilika, pesto, kalamati…. det blir fina grejjer det.
På söndag är det dags för den årliga lamminsamlingen och vad passar då inte bättre än en mustig gryta? Mamma gjorde en fläskfilégryta som blev fantastiskt god. I princip är det gjord på samma sätt som en Bouef Borginoune – men vi släpper rödvinet. Det blir också en barnvänlig variant.
I radioreklamen påminns vi om de nya grönsakerna som är nyupptagna. Kålrot, selleri, morötter…. och jag som har fortfarande fullt med lammkött i frysen. En mustig köttsoppa står på programmet inför nästa veckas meny.
Det var väl det stora hela. Och i morgon bitti ska jag komma igång att träna.
Känns stabilt.
