Anna Maria I dag bakas det kakor inför jul. Först ut är de klassiska mormors sandbakelser och därefter syltkakor.
Syltkakor
- 150 g smör
- 2,5 dl vetemjöl
- 1 tsk vaniljsocker
- 0,75 dl socker
Rör i hop alla ingredienser och låt sedan degen vila i ca 20 minuter. Gör små bollar och gör sedan ett hål med knogen som du sedan sätter i lite sylt. Grädda i 175 grader i 10-14 minuter. De ska inte få någon färg.
