Det är ett helt makalöst vackert väder i dag. Direkt efter lunch tänker jag gå ut och lukta på hösten. Himlen är klarblå, sjön ligger spegelblank och färgprakten är bedårande. Jag blir lycklig i hela själen. Dagen till ära smäller jag ihop en paj som speglar dagens färger. Superenkel att göra om du frågar mig, …
oktober 2020
Oktoberfest
I dessa covid-tider var den här lilla happening riktigt välkommet hos familjen. Det märks dock att tjejerna börjar bli äldre och särskilt äldsta är inte riktigt med på noterna längre. Hon dök upp till middagen men att spela spel, nja där tog det stopp. Vi hade dekorerat helt i temat Oktoberfest och jag hittade ompa …
Schwarzwaldtårta
Genom tiderna har nog denna tårta alltid tillhört en av mina favoriter. Jag har aldrig gjort den förut så det var lite utav en utmaning. Botten: 3 dl hasselnötter 3 äggvitor 4 dl florsocker Börja med att mala hasselnötterna och blanda sedan ner florsockret i nötmassan. Vispa sedan 3 äggvitor hårt och vänd sedan ner …
Covid-19 och ny svensk ambassadör på Island
Du skulle kunna tro att min morgon började aningen tidigt men prise vare bandning 🙂 Jag medverkade i P4vaken där jag berättade om den dramatiska ökningen av Covid och att vi nu i princip har total lock down. Alla idrotter, träningar, restauranger, hårfrissörer, badhus, ja alla offentliga inrättningar är nu helt stängda tills den 19 …
M’s Chicken Shawarma
Hela söndagen gick jag och funderade på vad vi skulle äta för något. Variation är svårt, särskilt på söndagar då det oftast vill bli söndagsstek. Och söndagsstek i all ära – det tillhör barndom där söndagsmiddagarna i princip alltid bestod av stekar av olika slag. Jag hade en viss inspriration av den här rätten. Men …