Allt det här bakandet fick mig att tänka tillbaka på de historierna jag hört berättats för mig. Och det var ju att i Västerbotten, där momor levde, var de strikt religösa. Och då menar jag inte att de bara gick i kyrkan på söndagar och läste böner hemma. De här trakterna är bland annat kända …
2020
Mormors rågkakor
De här fick jag som liten. Det är barndom så det stänker om det. Nygräddade med smör och ost. Det var grejjer det! Jag fick börja med att gå på kryddjakt. Varken anis eller fänkål verkar inte vara särskilt vanligt här. Men skam den som ger sig och med lite hjälp på facebook fick jag …
Let’s get pink – Pink fashionable Day in October
Det har firats i många år nu. Den rosa dagen i kampen mot bröstcancer. På island görs alltid ett årligt smycke som från början alltid var en brosch men som de senaste två åren är ett halssmycke. Jag har alltid den vanan att köpa smycket och jag har gjort det under de senaste 12 åren. …
Julgranskule-projektet
I boken finns det 24 olika mönster. Dessutom finns det bilder där mönstret är gjort med olika färger. Färgerna gör förstås det mesta i hur fin kulan blir och jag blev särskilt förtjust i den som var blå och med guld. Den får en helt annan utstrålning än den som är röd och vit. Garnet …
Projekt julgranskulor
Jag såg den här boken för ett par år sedan. Den fångade mitt intresse direkt – men av någon anledning så blev det inte mer än så. Tills nu. Häromdagen gick jag på bokmarknad. Och hittade boken! Nu har jag stickat min första kula och det var riktigt, riktigt roligt. Jag använde mig av islänskt …
Höstdag delux – Oxfilé i sin bästa roll
Att den här dagen går till mannaminne – det är helt klart. Jag vaknade rejält utsövd redan vid sju-tiden och när jag klev upp fick jag njuta av naturens skådespel. De varma källornas ångstråkar såg ut som helpelare i soluppgången. Dagen forsatte med ett rejält ögonkonfekt. Vår intilliggande sjö bjöd på spegelblankt. Skogen sprakade av …
Höstpaj med västerbottenost
Det är ett helt makalöst vackert väder i dag. Direkt efter lunch tänker jag gå ut och lukta på hösten. Himlen är klarblå, sjön ligger spegelblank och färgprakten är bedårande. Jag blir lycklig i hela själen. Dagen till ära smäller jag ihop en paj som speglar dagens färger. Superenkel att göra om du frågar mig, …
Oktoberfest
I dessa covid-tider var den här lilla happening riktigt välkommet hos familjen. Det märks dock att tjejerna börjar bli äldre och särskilt äldsta är inte riktigt med på noterna längre. Hon dök upp till middagen men att spela spel, nja där tog det stopp. Vi hade dekorerat helt i temat Oktoberfest och jag hittade ompa …
Schwarzwaldtårta
Genom tiderna har nog denna tårta alltid tillhört en av mina favoriter. Jag har aldrig gjort den förut så det var lite utav en utmaning. Botten: 3 dl hasselnötter 3 äggvitor 4 dl florsocker Börja med att mala hasselnötterna och blanda sedan ner florsockret i nötmassan. Vispa sedan 3 äggvitor hårt och vänd sedan ner …
Covid-19 och ny svensk ambassadör på Island
Du skulle kunna tro att min morgon började aningen tidigt men prise vare bandning 🙂 Jag medverkade i P4vaken där jag berättade om den dramatiska ökningen av Covid och att vi nu i princip har total lock down. Alla idrotter, träningar, restauranger, hårfrissörer, badhus, ja alla offentliga inrättningar är nu helt stängda tills den 19 …