Den här är superenkel att göra och är supergod! Den här gången gjorde jag den på västerbottenost så smaken blev ännu bättre. Ingredienser Buljong på tärning, ätfärdig 2 dl 1 kcal / port Lasagne, fullkorn 250 g 85 kcal / port Tomatsås (på burk) 400 g 13 kcal / port Tomatpuré 50 g 5 kcal / port Champinjoner 6 …
Krispig kycklingburgare med veggies
Januari fortsätter i häslans bana och den här rätten var baske mig ett av det godaste jag ätit på mycket länge. Den innehåller nog lite mer kalorier än en normal portion men passar däremot bra som fredagsrätt då du unnar dig lite extra. Ingredienser kycklingbröst ägg vetemjöl (använde paprikapulver, salt, peppar och torkad koriander) pankoströbröd …
Yoga Challenge 30 dagar
Året har börjat bra. Jag har tagit tag i mina mat- och träningsvanor. Och redan efter ett par dagar känner jag skillnad. Just nu går jag på morgonjympa med Sofia i SVT och jag har jobbat med styrkeövningar med Pamela Reif. Dessutom hoppade jag på yoga. Och allt det här hittar jag på youtube. Vem …
M´s vintergryta
Den här grytan tog alla med storm och som alla andra grytor så blir den bäst när den får stå och dra lite. Jag gjorde den här på morgonen så det fick dra hela dagen men jag kan tänka mig att den är ännu bättre idag. Ingredienser Nötstek eller grytstek 800 g 203 kcal / port …
M´s pastalåda
Ingredienser Pasta fullkorn, okokt 500 g 204 kcal / port Skinka kokt 250 g 38 kcal / port Lök, gul 0,5 st 3 kcal / port Blomkål 100 g 4 kcal / port Broccoli 100 g 4 kcal / port Linser, röda 1 dl 30 kcal / port Ägg 5 st 50 kcal / port Västerbottenost 80 g 39 kcal / port Mjölk, …
Nyårsupé – Oxfilé, potatiskaka och rödvinssås
Det minst sagt annorlunda året är nu i princip slut. Tänk jag minns när B fyllde år i januari att vi satt och pratade om Whuho-viruset som poppat upp i Kina och människor dog av det. Men inte skulle det komma till oss – det är ju så långt borta! Ja, det hann inte gå …
Julmatrester – del I
Vanligtvis vid den här tiden brukar jag vara ordentligt trött på julen, julprynader, julgran och allt rött. Men i år liksom de senaste åren så känner jag mig inte färdig med julen. Det känns som att jag nyss tagit upp den och att jag inte hann att njuta av den fullt ut. Med tanke på …
Klädesholmens sill med Västerbottenost
Ja mina vänner, med den här kombinationen uppstår det ljuv musik. När jag hörde receptet så kändes det verkligen annorlunda att blanda västerbottenost in röran men egentligen när jag tänker efter så S.OS – smör ost och sill så ja, varför inte? Ingredienser: 1 pkt klädesholmens 5-minterssill 1 brk cremé fraiche 2 hårdkokta ägg 0,5 …
Bilden från forna dar
Om det är något som ger mig gråa hår så är det slit och slängkulturen som ägde rum under 60-70 talet. Och egentligen vill jag mer än ofta fråga mig – vad var det som hände? Hur kom det sig att det artiga, klassiska, vackra, mode och beteende försvann på vägen fram till dagens slarviga …
Julkuleprojektet
Nu är projektet i princip klart. Det kan ju slinka med än och annan kula även i fortsättningen men 14 stycken blev det och nu hänger de i granen 🙂