Anna Maria Förr om åren gjorde jag alltid en jullista där jag gjorde lite av varje under hela december månad. I år vet jag inte riktigt vad december har tagit vägen men lucia och skridskorna har tagit sin energi.
| Datum | Att göra: |
| 19 decmeber | Klara julklappar, rullrån, småkakor |
| 20 december | Göra en fördeg till vörtbröd. Baka mjuk pepparkaka |
| 21 december | Baka vörtbröd |
| 22 december | Julhandla maten |
| 23 december | Julskinka och revbenspjäll |
Julbordet 2023:
- 3 olika sorters sill
- Ägghalvor
- Kaviar
- Rödlök och créme fraiche
- Rökt lax
- Gravad lax
- Gravlaxsås
- Rödbetssallad
- Äppelmos
- Senap
- Leverpastej med bacon och svamp
- Julskinka
- Köttbullar
- Omelette med svampstuvning
- Janssons Frestelse
- Prinskorvar
- Revbenspjäll
- Potatis
- Vörtbröd
- Ostar
Till den isländska julen blir det Hamborgarhryggur på klassiskt vis. Juldagen äter vi julbordet en gång till och på Annandag Jul ska vi ha rökt hangikjöt med vitsås och potatis.
