Under en period, för sisådär 15 år sen, bodde jag under ett par år i Helsingborg. Jag brukar kalla det för singellivets och lunchernas tid. För det var just så att här frodades det i den uppsjö av delikata lunchrestauranger och det var mer eller mindre en av dagens frågor då det nalkades lunch. Och …
Ät lax – det är dyrt?
Att vara mammaledig på Island ”er ekkert grín” som helt enkelt betyder att det är inget skämt med en stor betoning på ironin och den föräldrarpeng som du idag får ut medans du är hemma. Föräldrarledigheten må vara ”jämställd” mellan fadern och modern men sen det nya systemet tillkom får du verkligen vända och vrida …
Julia Child
Tänka sig. Minns ni att jag såg Julia/Julie på tv i julas? Och att filmen verkligen berörde så pass att varje gång jag går och handlar sneglar mot dvd hyllan för att se om filmen finns till något lågpris. Och i går googlade jag igenom våra filmer på vår separata tv-disk. Och vad tror ni …
Vikt 18022013
En bra start. Det gillar vi. Förra veckan gick jag tre gånger på gymmet och det har gett sina resultat. Att ha med sig lilla Disa går olika bra, ibland sover hon som den ljuvaste ängel och ibland sover hon – inte alls. Idag sov hon ingenting. Jag lyckades ändå att träna vilket känns kanon …
Plommonspäckad fläskkarré
Då var det återigen dags för en Morbergs resa. Å andra sidan är det kanske inte riktigt rättvist att herr Morberg får all kredit för den här rätten serverades det ofta som söndagsmiddag hemma på Gränsgatan under min barndomstid. Söndagsmiddag var alltid heligt hemma på Gränsgatan och det är blandade minnen från den tiden. För …
Inskolning i weightbloggen
Näpp, honey moon is over och det är dags att ta tag i graviditetskilona. Så nu är årskortet framlängt och jag och Disa ska göra lite försök av att komma i en något bättre form än vad som är just nu. Ja så här ser siffrorna ut: 10022013 Stuss 102 Midja 99 Lår 58 …
Ensamstående
Just nu är jag gräsänka. B är utstationerad i Norge och kommer inte hem förrän om 3 veckor. Att vara ensamstående med tre flickor, sex hästar och en antågande danstävling så är livet för tillfället aningen inrutat. Och här är det väl tur att jag har vanan att diregera och organisera saker och ting. För …
Lappskojs kommer inte från lapparna
Min far är fabrikör. Direktör kan vilken snorvalp som helst bli, sa han och fortsatte att fabrikör, det är du när du har truck och skorsten. Ja, så sa han min far och jag minns hur jag som liten kisade upp mot den höga skorstenen som stolterades från en av fabrikens varmrökar. Nu är han pensionerad …
Laxpudding
Har du precis som jag en bit rökt lax kvar i kylskåpet sen jul? Jag har precis luktat på den är fortfarande fräsch och luktar sådär ljuvligt rökt som just en lax kan göra. Så jag fortsätter i min kulinariska resa i den Morbergska kokboken och vi testar hans laxpudding. Fast med min egna stil …
Sailors beef – sjömansbiff och raggmunk
Under julhelgen gick Julie och Julia, en film som handlade om en tjej i New York som bestämde sig för att laga alla Julies recept ur hennes kokbok. Undra om jag kommer att bli något liknande, nu när jag fick Morbergs kokbok i julklapp? Först ut – till lunch faktiskt – är raggmunk. Det har …