Visar: 11 - 20 av 76 artiklar

Oreo Chokladmuffins

Av och till så har flickorna sparinesti, det betyder att de får ta med sig en bättre fika när de har paus. Vid de här tillfällena brukar fikabröden snabbt ta slut i närliggande mataffärer så vad passar då inte bättre än att baka eget fikabröd? Som de flesta andra barn står alltid choklad och oreo …

Hemmagjord mandelmassa

Ingredienser: 100 g mandlar (2 dl) 100 g florsocker (drygt 1,5 dl) 1 äggvita 2 tsk nymortlad kardemumma Ovispad grädde att spä med till rätt konsistens Gör så här: 1. Sätt ugnen på 200 grader varmluft (220 grader vanlig ugn) och rosta mandlarna på en plåt i ca 10 minuters tills de fått lite färg. …

Minisemlor

Här vankas det semlor. Fluffiga mjuka bullar med mandelmassa och grädde. Och hur fungerar det med en hälsosammare livsstil? Det är just det som är det fina. Du ska kunna njuta av allt men inte varje dag och inte i kopiösa mängder. Därför gör jag minisemlor. Och jag äter EN inte flera stycken. Släta bullar: …

Turkisk pide

Det hela började med ett besök på vår kvarterskrog. Det serverades en slags blandning av pizza och pirog. Fylld med fetaost och tomat. Google hjälper alltid till och berättade för mig att det är en turkisk pide som jag smakade vilket helt enkelt är en annan variant av pizza som är halvt igenbakad. Den lilla …

M’s fitness smash burgers

Jag tänker att varför måste smash burgers alltid vara det samma som crash på kaloritabell? Går det att göra en nyttigare variant? Det går! I det receptet hamnar du på 637 kalorier som är helt klart acceptabelt. Proteinhamburgebröd 3 ägg 3 msk proteinpulver 1 dl grahamsmjöl 2 dl dinkelmjöl, fullkorn 1,5 dl mellanmjölk 0,5påse jäst …

Proteinpannkakor

De flesta hälsogurus som jag känner äter massvis av proteinpannkakor till frukost. Jag har aldrig nappat på idén förrän nu. Och ja, det här var baske mig ljuvligt gott. Ingredienser 3 ägg 3 msk proteinpulver vanilj 1,5 dl mellanmjölk 2 dl grahamsmjöl Flingsalt Rapsolja till stekning Nu hade jag ett plättlagg sedan tidigare och då …

Disas ormkorvar

Yngsta dottern har hemkunskap i skolan och kom hem med dessa häromdagen. Hon sa att när vi är lediga vill jag baka och bjuda er på picknick. Sagt och gjort, i dag är vi lediga och Disa planerar picknick med hästarna och dessa blir matsäcken Ingredienser: 3 dl vetemjöl 2 dl grahamsmjöl 3 tsk torrjäst …

M´S GI minisemla

Efter att ha bott här på Island i över 20 år har jag försås anammat mig den isländska traditionen. Den heter Bolludagurinn och firas på måndagen, dvs i går. I dag är det sprengidagur och då äts det ärtsoppa. Dessa två dagar följs av öskudagurinn som är en slags halloween-dag där barnen klär ut sig …